Anmäl provsmakning

Serveringstillstånd krävs för att arrangera provsmakning

Du behöver vara innehavare av ett stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten. Serveringstillståndet ska vara utfärdat av den kommun där du ska arrangera provsmakningen. 

När du har serveringstillstånd för restaurang

Du som redan har ett serveringstillstånd för din restaurang kan arrangera provsmakning, men du måste först skicka in en anmälan till kommunen.

Här kan du läsa hur du gör för att ansöka om stadigvarande tillstånd: Ansök om serveringstillstånd för restaurang

När du producerar själv

Du kan arrangera provsmakning av din egenproducerade alkoholdryck för allmänheten med ett särskilt tillstånd för provsmakning. Läs mer på sidan Ansök om provsmakningstillstånd för att veta vad som krävs för det.

Du som är godkänd upplagshavare

Du som är upplagshavare (partihandlare) kan ansöka om ett särskilt, tillfälligt, tillstånd för provsmakning. Du kan göra det själv eller tillsammans med andra partihandlare. Du ska uppfylla de villkor som gäller för det tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten med undantag för kravet på att servera mat. 

Gör så här

Fyll i blanketten:
Blankett M - provsmakning på serveringsställe

Skicka den till miljoforvaltningen@miljo.goteborg.se