Storkök & lokalvård
Framförallt storkök använder stora mängder effekt och energi i sitt arbete och därför finns också stor potential att göra energibesparingar med enkla förändringar.
De flesta av Vi kan påverkas mest lyckade projekt har varit storkök. De maskiner och apparater som används vid lagning, varmhållning och förvaring av mat använder stora mängder effekt och energi, även disk och rengöring kan stå för en stor del av en fastighets energianvändning. Här finns därför många kilowattimmar att spara genom att till exempel sätta igång maskiner senare, använda lägre temperaturer eller planera matlagningen lite annorlunda.
Vi strävar alltid efter ett "hela-huset"-perspektiv och ser därför gärna att lokalvården också är med i projektet för att maximera energibesparingarna.