Dagens lunch
Om dagens lunch
Lunchtid: 11.30-14.30.
Pris: 125 kronor
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe. På fredagar får du en kaka till kaffet.
Veckans meny
Vecka 21 18 maj - 22 maj
Måndag
Veg: Vegetarisk kålpuding, gräddsås, rårörda lingon, kokt potatis
Fisk: Bakad fiskfilé, kräftsås, lime- och räkcrudité, dillslungad färskpotatis
Kött: Färsbiff, svampsås, smörslungade vaxbönor, kokt potatis
Tisdag
Veg: Vegetarisk kålpuding, gräddsås, rårörda lingon, kokt potatis
Fisk: Bakad fiskfilé, vitvinssås,morotscaprese , kokt potatis
Kött: Chipotlemarinerad kycklinglårfilé, coleslaw, klyftpotatis
Onsdag
Veg: Grillad marinerad tofu, sotad purjolök, citronaioli, rostad potatis
Fisk: Pankostekt fiskfilé med dansk remouladsås, kokt potatis
Kött: Skånsk kalops på högrev, tärnade rödbetor, kokt potatis
Torsdag
Veg: Grillad marinerad tofu, sotad purjolök, citronaioli, rostad potatis
Fisk: Sesamstekt laxfilé, teriyakisås, koriandergurka, wokade grönsaker, stekt ris
Kött: Helstekt urbenad kotlettrad, ratatouille, bearnaise, rostad potatis
Fredag
Veg: Vegetariska vårrullar, nudelsallad, sweet chilisås
Fisk: Pestoöverbakad dagens fångst, honungsrostad palsternacka, vitvinssås, kokt potatis
Kött: Lammstek provencale, Haricots verts, vitlökssky, bakad tomat, rostad färskpotatis
Vecka 22 25-29 maj
Måndag
Veg: Vegetariska vårrullar, nudelsallad, sweet chilisås
Fisk: Caesarsallad med varmrökt lax ( romansallad, caesardressing, brödkrutonger)
Kött: Köttbullar, gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré
Tisdag
Veg: Vegetarisk korv Stroganoff, ris, saltgurka, crème fraiche
Fisk: Stekt makrillfilé, stuvad spenat, färskpotatis
Kött: Fläskkarré, rödlöksmarmelad, bagarens potatis
Onsdag
Veg: Vegetarisk korv Stroganoff, ris, saltgurka, crème fraiche
Fisk: Kräftmarinerad strömming fylld med västerbottenkräm, brynt smör, lingon, potatismos
Kött: Lasagne al forno, ruccola- och mozzarellakulor i basilikaolja
Torsdag
Veg: Tikka masala på Oumph, basmatiris
Fisk: Fiskragu med räkor och kräftor i skaldjurssås, potatismos
Kött: Kycklinglårfilé i currysås, grönsaksris
Fredag
Veg: Tikka masala på Oumph, basmatiris
Fisk: Dubbelpanerad fiskfilé, skagenröra, bakad morot, gräslökspotatis
Kött: Helstekt ryggbiff, grönpepparsås, haricots verts hasselbackspotatis
Vecka 23 1- 5 juni
Måndag
Veg: Bakad blomkål, brynt kryddsmör, fetaost, picklad lök, krossad potatis
Fisk: Ugnsstekt lax, kräfttzatziki, potatismos
Kött: Pannbiff med stekt lök, skysås, kokt potatis
Tisdag
Veg: Bakad blomkål, brynt kryddsmör, fetaost, picklad lök, krossad potatis
Fisk: Bakad fiskfilé, citronsås, haricots verst, kokt potatis
Kött: Pulled pork, citrus- och kålsallad, yoghurt, bakad sötpotatis
Onsdag
Veg: Bakad blomkål, brynt kryddsmör, fetaost, picklad lök, krossad potatis
Fisk :Ångad torskfilé, brynt smör, pepparrot, hackat ägg, kokt potatis
Kött: Kyckling piccata "Milanese", tomatsås, ris
Torsdag
Veg: Beluga bolognese, tagliatelle, parmegian
Fisk: Brässerad dagens fångst, musselvelouté smaksatt med apelsin/citrongräs, kokt potatis
Kött: Ungersk gulasch, gräddfil, saltgurka, potatismos
Fredag
Veg: Beluga bolognese, tagliatelle, parmegian
Fisk: Parmesanbakad fiskfilé, kronärtskockspesto, rostad potatis
Kött: Hamburgare, briochebröd, bacon, cheddarost, dressing, klyftpotatis