Goda måltider för dig inom äldreomsorgen

Äta lunch tillsammans med andra

Om du vill ha sällskap när du äter är du välkommen till våra mötesplatser eller till de vård- och omsorgsboenden som har restauranger öppna för allmänheten. De fungerar precis som vanliga lunchrestauranger. Öppettiderna hittar du här:

Våra restauranger som är öppna för allmänheten

Få maten levererad

Om du har svårt att laga din mat själv kan du ansöka om att få färdiga portioner levererade direkt till ditt hem. En socialsekreterare besöker dig för att bedöma vilken hjälp du behöver.

Så här fungerar det:

• Kontakta en socialsekreterare: Boka ett möte för att se om du har rätt till matleverans
• Välj din meny: När du har fått ett beslut får du fylla i en veckomeny
• Maten levereras: Vi kör hem maten till dig. Maten lagas från grunden i våra egna kök

Du betalar ett pris för varje portion samt en fast månadsavgift för själva leveransen. Om du behöver hjälp med andra måltider kan hemtjänsten stötta dig med det.

Kontakta socialsekreteraren i ditt område

Maten på ditt vård- och omsorgsboende

Vi vill att dina måltider ska vara en av dagens höjdpunkter. Våra kockar lagar lunch, dessert och kvällsmat i våra produktionskök, medan personalen på boendet förbereder frukost och fika.

• Variation och tradition: Matsedeln bygger på husmanskost lagad från grunden. Vi anpassar menyn efter säsong och firar helgdagar och högtider
• Dina behov i centrum: Vi anpassar maten efter dina önskemål, till exempel om du behöver specialkost eller hjälpmedel vid måltiden
• En lugn miljö: Vi strävar efter att skapa en harmonisk miljö som ger matlust. Maten är rik på energi och protein, och vi sprider måltiderna över dygnet så att du får i dig den näring du behöver

Menyn för ditt vård- och omsorgsboende hittar du här;

meny.omsorgen.se

Vi lagar mat med omtanke om miljön

Vi väljer råvaror med hänsyn till kvalitet, miljö och etik. Det betyder bland annat att:

• vi serverar fisk som är miljöcertifierad (MSC-märkt)
• vi använder ekologiska och rättvisemärkta produkter som kaffe, bananer och mjölk
• vi arbetar aktivt för att minska matsvinnet

Vår modell för bra måltider

I Göteborgs Stad arbetar vi efter en måltidsmodell som består av sex områden. Modellen hjälper oss att skapa matglädje och ett helhetsperspektiv på måltiden:

• God: Maten ska vara smakrik och vällagad så att du har lust att äta
• Trivsam: Miljön kring måltiden är viktig för att maten ska göra nytta
• Integrerad: Du ska få vara med och påverka vad, när och var du vill äta
• Näringsriktig: Maten är laddad med energi så att du kan bevara din hälsa och livskvalitet
• Säker: Du ska alltid kunna lita på att maten är säker att äta
• Miljösmart: Vi är rädda om miljön och slänger inte mat i onödan