Änggårdsbacken

Änggårdsbacken finns på Per Dubbsgatan 4, nära Sahlgrenska Universitetssjukhuset, och har idag totalt 169 platser fördelade på tre hus.

En behaglig atmosfär och omgivning skapar välbefinnande. Vårt mål är att både inne- och utemiljöer ska vara såväl stödjande som trivsamma för att hyresgästerna ska uppleva välbefinnande och värdighet. Den fysiska och psykosociala miljöns betydelse finns med i kompetensutvecklingsprogrammet.

Vår strävan är att tillgodose behovet av ett socialt sammanhang för hyresgästerna. Med ökad tillgänglighet vill vi möjliggöra ett självständigt och aktivt liv. Vare sig miljöerna vi skapar är inomhus eller utomhus ska de främja både fysiska och sociala aspekter. De ska kännas lockande och frestande att vistas i.

Du som hyresgäst avgör hur dina dagar ska se ut och vad du mår bäst av. När du flyttar in intervjuar vi dig om din livsberättelse, och antecknar vad som sägs. Målet är att du ska behålla dina vanor och njutningar även i ditt nya boende.

Att få laga mat till någon är en ära. En uppgift man blir anförtrodd. Det handlar om någons välmående, glädje och hälsa, och eftersom måltiden dessutom kan vara dagens höjdpunkt så vill vi servera lust och fägring, inte bara mat.

Alla kockar har restaurangutbildning, tillsammans med egen dietist, egen stjärnkock och flera gästspelande stjärnkockar, lagar de utsökta näringsriktiga måltider för hyresgästerna. Vi prioriterar ekologiskt, närproducerat och säsongsanpassat då det ger bättre kvalitet, är roligare att tillreda och samtidigt är bättre för miljön.

Vi erbjuder två lunchalternativ, och eftersom vegetarisk mat blir mer och mer uppskattat har vi ibland dessa miljövänligare rätter på vår meny. 

Veckans meny för Änggårdsbacken