Miljömåltider
Varje år serveras cirka 20 miljoner måltider inom skola, vård och omsorg i Göteborg. Maten har en stor miljöpåverkan och därför ska alla måltider som serveras i stadens verksamheter vara miljömåltider.
Vad är en miljömåltid?
En miljömåltid:
- är baserad på miljömärkta råvaror
- är säsongsanpassad
- består av en stor andel vegetabilier och baljväxter
- innehåller inte fisk som är utrotningshotad
- tar hänsyn till etiska aspekter
- innebär att undvika att slänga mat.
Miljömåltiden gör att vi minskar matens miljöpåverkan. Göteborgs Stad serverar cirka 20 miljoner måltider i skola, vård, omsorg, konferensverksamhet, evenemang och vid representation.
Kontakta miljöförvaltningen
Har du synpunkter eller frågor kring miljömåltider så kan du kontakta miljöförvaltningen
Telefon och e-post
- Telefon
- 031-365 00 00 (Göteborgs Stads kontaktcenter)
Postadress
Box 7012
402 31 Göteborg