Till sidans huvudinnehåll

Så fungerar specialkost och anpassad måltid

Här hittar du fördjupad information om specialkost, anpassad måltid, intyg, journalutdrag och giltighetstider. Läs även om dialogmöten och vad du behöver göra om ditt barn är ledigt eller sjukt.

Ska du göra en ansökan eller starta e-tjänsten?  Gå direkt till Ansök om specialkost och anpassad måltid

Intyg eller journalutdrag från vården

Vården behöver styrka ditt barns behov av specialkost och i vissa fall anpassad måltid. Det betyder att ditt barn behöver vara utrett av vården så att inte livsmedel utesluts i onödan.

Du behöver bifoga ett intyg eller journalutdrag om ditt barn: 

  • Är allergisk, har celiaki eller är överkänslig mot något i maten. Vid laktosintolerans behövs inget intyg eller journalutdrag.
  • Har behov av anpassad måltid av medicinska skäl. Det kan vara på grund av tugg- och sväljsvårigheter, diabetes, behov av stöd i måltidssituationen vid övervikt, fetma eller metabol sjukdom, behov av energirik mat, eller annan sjukdom som kräver att det görs anpassningar.

Intyget eller journalutdraget ska vara skrivet på svenska av legitimerad läkare, sjuksköterska eller dietist i Sverige. Det kommer att läggas in i elevakten för att följa eleven under sin skolgång.

Hur länge gäller ett intyg från vården?

Intyget eller journalutdraget är giltigt under den tidsperiod som vården har skrivit i dokumentet. Om det inte står någon specifik giltighetstid behöver du uppsöka vården på nytt efter två år. Detta görs för att säkerställa och utreda om barnets allergi, intolerans eller överkänslighet fortfarande finns kvar. 

Specialkost

Elever som är allergiska, intoleranta eller överkänsliga mot något i maten kan ansöka om specialkost digitalt eller med pappersblankett.
Det kan vara:

  • Allergi
  • Korsallergi
  • Laktosintolerans
  • Celiaki - autoimmun sjukdom där man inte tål gluten
  • Övriga överkänslighetsreaktioner

Vården behöver styrka elevens behov av specialkost med intyg eller journalutdrag, förutom vid laktosintolerans.

Testa att utesluta eller återintroducera livsmedel

Testa att utesluta livsmedel under utredning

I samaband med att vården utreder kan man behöva testa att utesluta vissa livsmedel som barnet äter under en kortare period. För att testa detta i skolan gör du en vanlig digital ansökan och anger till vilket datum testperioden gäller. När testperioden är slut ska du skicka in en ny ansökan med intyg eller journalutdrag från vården.

Testa att återintroducera livsmedel

Om vården har utrett att ni ska testa att ge mat som barnet tidigare varit allergisk mot är det oftast bra att börja hemma. Fungerar det bra i hemmet kan barnet sedan ha en kortare testperiod även i skolan. Gör en ny ansökan digitalt och ange till vilket datum testperioden gäller. När testperioden är slut ska du meddela skolköket att specialkosten ska avslutas eller skicka in en ny ansökan med barnets nya behov av specialkost.

Anpassad måltid av medicinska skäl

Elever som behöver göra anpassningar i måltidsituationen eller maten vid medicinska skäl kan ansöka digitalt eller med pappersblankett.

Det kan bland annat handla om:

  • Konsistensanpassning — ordinarie mat med anpassad konsistens på grund av tugg- och sväljsvårigheter.
  • Energiberikning — ordinarie mat berikad med extra energi, ofta i form av extra fett.
  • Stöd i måltidssituationen — vid till exempel övervikt, fetma eller metabol sjukdom.
  • Diabetesanpassad mat — vissa maträtter kan vara svårt för diabetiker. Exempelvis pannkakor, risgrynsgröt, potatismos och soppa.
  • Annan sjukdom som kräver anpassning.

Om ditt barn har behov av stöd och anpassningar i måltidsmiljön eller behov av anpassad mat av synnerliga skäl så ska du prata med ditt barns lärare eller mentor. Du kan inte ansöka digitalt eller med blankett. Läs mer om synnerliga skäl längre ner.

Vården behöver styrka elevens behov av anpassad måltid av medicinska skäl med intyg eller journalutdrag.

Dialogmöte vid medicinska skäl

Om ditt barn behöver anpassade måltider av medicinska skäl kallar skolan till ett dialogmöte tillsammans med eleven, vårdnadshavare och representanter från elevhälsa och skolköket. Under dialogmötet utgår ni från intyg eller journalutdrag från vården och vilket behov eleven har av anpassningar i mat och måltidsmiljö.

Anpassad måltid av synnerliga skäl

Synnerliga skäl är när en elev har behov av stöd och anpassningar för att klara av måltiderna i skolan. Denna möjlighet används bara i undantagsfall. Att inte tycka om vissa maträtter eller livsmedel är inte ett synnerligt skäl. Det måste vara ett särskilt behov som gör att det är mycket viktigt, nästan nödvändigt för eleven för att klara sin skolgång.

Det kan vara behov av:

  • Anpassad måltidsmiljö
  • Anpassad mat

Exempel på synnerliga skäl

  • Eleven har en neuropsykiatriskt funktionsnedsättning (NPF) och äter väldigt få livsmedel eller maträtter vilket påverkar skolgången negativt.
  • Eleven har neuropsykiatrisk funktionsnedsättning (NPF) och äter medicin som gör att aptiten blir låg vilket påverkar skolgången negativt.
  • Eleven äter väldigt selektivt med få livsmedel eller maträtter som fungerar vilket påverkar skolgången negativt.
  • Eleven har stort behov av stöd och anpassningar i måltidsmiljön, exempelvis behov av bildstöd, gå före i kön till maten och bestämd sittplats.

Så här gör du

Kontakta ditt barns lärare eller mentor. Du kan inte ansöka digitalt eller med blankett för synnerliga skäl.

När du har kontaktat lärare eller mentor så kommer skolan att kartlägga barnets behov av stöd och anpassningar i måltidssituationen. Skolan behöver styrka barnets behov på grund av synnerliga skäl. Biträdande rektor tar sedan beslut med stöd av elevhälsoteamet.

Vegansk mat

Du ska ansöka om ditt barn ska äta vegansk mat. Du behöver inte lämna intyg eller journalutdrag från vården. För veganmat krävs heller inget dialogmöte. Vegansk mat består av mat från växtriket utan något inslag av mat från djurriket. Den innehåller alltså varken kött, fisk, skaldjur, mjölkprodukter, ägg eller honung. Skolmaten står endast för en del av näringsintaget så det är viktigt att du som vårdnadshavare kompletterar med berikade produkter och eventuella kosttillskott i hemmet.

Vegetarisk mat och mat utan fläsk

Ett vegetariskt alternativ serveras varje dag till lunch. Du behöver inte ansöka om ditt barn bara ska äta vegetariskt eller mat utan fläsk. Om ditt barn äter vegetarisk mat eller mat utan fläsk och samtidigt har behov av specialkost eller anpassad måltid behöver du ange detta i ansökan.

Meddela alltid skolköket om barnet är frånvarande oavsett orsak

Om ditt barn är sjukt, ledigt eller av annan anledning är frånvarande måste du omedelbart berätta det för skolköket. Då lagas inte specialkost eller anpassad måltid i onödan. Kom också ihåg att meddela köket så snart ditt barn är tillbaka på skolan.

Om en elev inte har hämtat ut sina måltider på 14 dagar kommer skolköket att avsluta specialkosten eller den anpassade måltiden. Om barnets ska fortsätta få specialkost eller anpassad måltid måste du ansöka på nytt igen via e-tjänsten eller pappersblankett.

Kontakta skolan vid frågor

Om du har frågor om specialkost eller anpassad måltid kan du kontakta ditt barns skola.

Redo att göra din ansökan? Gå direkt till sidan Ansök om specialkost och anpassad måltid

Kontakta grundskoleförvaltningen

Om du har frågor om specialkost eller anpassad måltid kan du kontakta ditt barns skola. Vid övriga frågor, kontakta grundskoleförvaltningen

Telefon och e-post

Telefon
031-365 09 60

Ställ en fråga eller lämna en synpunkt.

Fyll i din e-postadress om du vill ha svar.
Ställ en fråga eller lämna en synpunkt. Beskriv ditt ärende så detaljerat som möjligt. Max 5000 tecken.

Besöksadress

Gamlestads Torg 5
[{ "type":"Feature", "geometry":{ "type":"Point", "coordinates":[12.004993970299916,57.727959886790366] }, "properties":{ "title":"Grundskoleförvaltningen", "content":"Gamlestads Torg 5" } }]

Postadress

Box 1015
405 21 Göteborg
${loading}