Starta och driva mobil streetfood-verksamhet
Olika typer av mobil streetfood
Foodtruck och pop up-vagn
Till kategorin foodtrucks räknas fordon som har motor och hjul och en maxvikt på 3,5 ton.
Till kategorin pop up-vagn räknas fordon på hjul utan egen motor, som framförs likt en husvagn.
Göteborgs Stad tillåter 20 fordon inom kategorin större vagnar - foodtrucks och pop up-vagnar.
Cykelvagn och mopedvagn
I kategorin mindre vagnar ingår försäljning från cykelvagn och mopedvagn. Göteborgs Stad tillåter tio sådana vagnar.
Så här gör du
-
1
Lämna in en intresseanmälan
Det första du behöver göra är att anmäla ditt intresse att starta en mobil streetfood-verksamhet. Det gör du genom att skicka en bild på din vagn ihop med en kort beskrivning av ditt koncept (det som ska säljas från vagnen).
Lämna in din intresseanmälan innan du går vidare och ansöker om polistillstånd och resterande tillstånd du behöver. Intresseanmälan skickas till stadsmiljöförvaltningen.
E-post: stadsmiljo@stadsmiljo.goteborg.se
Adress:
Stadsmiljöförvaltningen
Box 2403
403 16 Göteborg -
2
Sök de tillstånd du behöver
Om stadsmiljöförvaltningen godkänner din anmälan, kan du gå vidare med att ansöka om resterande tillstånd.
Ansök om polistillstånd för att använda stadens mark
Du behöver ett tillstånd enligt ordningslagen för att använda offentlig plats. Du ansöker om tillståndet hos polismyndigheten.
Ansök om tillstånd för att använda offentlig plats
Så här ansöker du om polistillstånd för att använda stadens mark
Ansök om dispens för parkering
Om du har ett registrerat fordon behöver du dispens från parkeringsbestämmelse för att ställa upp på tillåtna streetfood-platser. Dispensen söker du hos stadsmiljöförvaltningen.
-
3
Övriga avtal
Anmäl livsmedelsverksamhet
Du ska registrera din verksamhet hos miljöförvaltningen. Du kan göra det direkt på webben, och får då en bekräftelse direkt. Obs! Du kan inte registrera din verksamhet tidigare än 30 dagar innan du ska starta din verksamhet.
Registrera livsmedelsverksamhet
Ta hand om avfall, matrester och fett
Du måste se till att verksamhetens avfall tas om hand, därför behöver du ett avfallsabonnemang.
Teckna ett avfallsabonnemang för ditt företag
Hantera brandfarlig vara
Om du hanterar gasol ska du informera dig om vad som gäller för det. Läs mer hos Räddningstjänsten Storgöteborg.
Kontakta företagslotsen
Har du frågor om mobil streetfood-verksamhet så kan du kontakta företagslotsen.
Besöksadress
Östra Hamngatan 5
Postadress
Box 11119
404 23 Göteborg