Foto: Lo Birgersson

Kök och meny

Maten ska vara en av dagens höjdpunkter. I vårt egna kök lagar vi maten till största delen från grunden och erbjuder specialkost.

Vällagad mat från egna köket

Vårt egna kök på Örgrytehemmet tillagar både middag och kvällsmål. I matlagningen används en stor del ekologiska livsmedel. Köket lagar specialkost efter behov, det kan till exempel vara allergikost såsom glutenfri och mjölkfri kost men också kost för känsliga magar. Frukost och mellanmål tillagar personalen på våningen. Nattmål erbjuds också vid önskemål.

Kom gärna med önskemål

Det finns kostombud på varje enhet och köket lyssnar gärna på önskemål om favoritmat. Du kan välja att äta i den gemensamma matsalen eller inne i din lägenhet. Alla måltider ingår i din matavgift.

Meny

Vecka 44 ( 26 Oktober - 1 November )

Måndag

Dagens: Pytt i panna & stekt ägg

Vegetariskt: Grönsakspytt & stekt ägg

Dessert: Äppelkräm

Middag: Köttbullar med rödbetssallad & bröd

Vegetariskt: Grönsaksbollar med rödbetssallad & bröd

Tisdag

Dagens: Grekisk färsbiff med tzatziki och klyftpotatis

Vegetariskt: Grekisk grönsaksbiff med tzatziki och klyftpotatis

Dessert: Yoghurt med honung och nötter

Middag: Lasagnette & coleslaw

Vegetariskt: Vegetarisk lasagnette & coleslaw

Onsdag

Dagens: Isterband & dillstuvad potatis

Vegetariskt: Quornfilé & dillstuvad potatis

Dessert: Brylépudding med karamellsås

Middag: Kycklingklubba & råkost

Vegetariskt: Bulgursallad med bönor & dressing

Torsdag

Dagens: Nikkaluoktasoppa

Vegetariskt: Grönsakssoppa

Dessert: Plättar med vispad grädde

Middag: Korv med bröd & gurksallad

Vegetariskt: Vegokorv med bröd & gurksallad

Fredag

Dagens: Räkfylld spätta med citronsås & kokt potatis

Vegetariskt: Broccoli-& fänkålsgratäng

Dessert: Chokladpudding

Middag: Köttfärspaj & gräddfil

Vegetariskt: Grönsakspaj & gräddfil

Lördag

Dagens: Fläskkarré med pepparsås & klyftpotatis

Vegetariskt: Morotsbiffar med pepparsås & klyftpotatis

Dessert: Alla helgon bakelse

Middag: Ostkaka & vispad grädde

Vegetariskt: Ostkaka & vispad grädde

Söndag

Dagens: Kalops & kokt potatis

Vegetariskt: Rotfruktsgryta & kokt potatis

Dessert: Glass med chokladsås

Middag: Räkcrêpes & råkost

Vegetariskt: Svampcrépes & råkost

Kökets telefon: 031 - 365 74 91

Vecka 45 ( 2 November - 8 November )

Måndag

Dagens: Grönsaksbiff med pepparsås & stekt potatis

Vegetariskt: Grönsaksbiff med pepparsås & stekt potatis

Dessert: Jordgubbskräm

Middag: Raggmunk och lingonkeso

Vegetariskt: Raggmunk och lingonkeso

Tisdag

Dagens: Havets Wallenbergare, vitvinssås & kokt potatis

Vegetariskt: Grönsaksbiff, vitvinssås & kokt potatis

Dessert: Mandariner & vispad grädde

Middag: Bakad potatis & skinkröra

Vegetariskt: Bakad potatis & grönsaksröra

Onsdag

Dagens: Köttbullar med gräddsås & kokt potatis

Vegetariskt: Vegobullar med gräddsås & kokt potatis

Dessert: Plommonkräm

Middag: Äggröra med bacon

Vegetariskt: Äggröra med rostade kikärtor

Torsdag

Dagens: Ärtsoppa med fläsk

Vegetariskt: Vegetarisk ärtsoppa

Dessert: Pannkaka med vispad grädde

Middag: Potatis och kasslergratäng

Vegetariskt: Potatisgratäng & quornfilé

Fredag

Dagens: Fiskgratäng med fänkål & potatismos

Vegetariskt: Broccoli-& fänkålsgratäng

Dessert: Gustav Adolfs bakelse

Middag: Pytt i panna & stekt ägg

Vegetariskt: Grönsakspytt & stekt ägg

Lördag

Dagens: Kycklinglårfilé, rödvinssås & ugnsbakad potatis

Vegetariskt: Vegetarisk biff, rödvinssås & ugnsbakad potatis

Dessert: Glass med bärsås

Middag: Västerbottenspaj & råkost

Vegetariskt: Västerbotenspaj & råkost

Söndag

Dagens: Nötfärsbiff med portersås & kokt potatis

Vegetariskt: Tofu med portersås & kokt potatis

Dessert: Fars dag tårta

Middag: Laxpudding & gröna ärtor

Vegetariskt: Potatisgratäng & gröna ärtor

Kökets telefon: 031 - 365 74 91

Vecka 46 ( 9 November - 15 November )

Måndag

Dagens:

Vegetariskt:

Dessert:

Middag:

Vegetariskt:

Tisdag

Dagens:

Vegetariskt:

Dessert:

Middag:

Vegetariskt:

Onsdag

Dagens:

Vegetariskt:

Dessert:

Middag:

Vegetariskt:

Torsdag

Dagens:

Vegetariskt:

Dessert:

Middag:

Vegetariskt:

Fredag

Dagens:

Vegetariskt:

Dessert:

Middag:

Vegetariskt:

Lördag

Dagens:

Vegetariskt:

Dessert:

Middag:

Vegetariskt:

Söndag

Dagens:

Vegetariskt:

Dessert:

Middag:

Vegetariskt:

Kökets telefon: 031 - 365 74 91