Foto: Lo Birgersson

Dagens lunch

Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.


Dagens lunch vecka 38

Måndag
Veg: Linssoppa med kokos, grönkål & Hummusbröd
Kött: Köttbullar, gräddsås, inlagd gurka, lingon, kokt potatis

Tisdag
Veg: Panerad ost, tartarsås, surkål, stekt potatis
Fisk: Bakad torsk, bacon, gräslök, blomkål & potatismos

Onsdag 
Veg: Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor
Kött: Högrevschili, picklad lök, gräddfil, ris

Torsdag
Veg: Tortellini, pestosås, rostade kikärtor, parmesan
Fisk: Havets wallenbergare, kall räkröra, kokt potatis, broccoli

Fredag
Veg: Falafel, vitlökssås, sallad, libabröd
Kött: Fläskytterfilé, tryffelsky, rostad potatis, haricots vertes

Dagens lunch vecka 39

Måndag
Veg: Kikärtscurry, spenat, tomat, jasminris
Kött: Långbakt fläskkarré, plommongräddsås, kokt potatis, äppelmos

Tisdag
Veg: Risotto, sparris, spenat, parmesan
Fisk: Inkokt lax, dillmajonnäs, kokt potatis, gröna ärter

Onsdag
Veg: Korv Stroganoff, sojakorv, saltgurka, ris
Kött: Ingefärsglacerad oxbringa, coleslaw, friterad potatis, saltgurka

Torsdag
Veg:  Cevapcici, grönsaksris, avjarsås, aioli
Fisk: Ugnsbakad kolja, brynt smör, räkor, pepparrot, citron, potatis

Fredag
Veg: Pasta funghi di créma, svamp, grädde, parmesanost
Kött: Indisk butter chicken, yoghurt, basmatiris

I dagens lunch ingår sallad, bröd, mjölk och kaffe.
Pris: 100 kronor