Foto: Lo Birgersson

Dagens lunch

Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.

Dagens lunch: Vecka 50

Måndag
Veg: Bönchili, picklad lök, getost crème, nachochips
Fisk: Kokt torsk, riven pepparrot, brynt smör, kokt potatis
Kött: Biff stroganoff, gräddfil, saltgurka, ris

Tisdag
Veg: Panerad ost, tartarsås, surkål, stekt potatis
Fisk: Sesamstekt lax, teriyakisås, koriandergurka, grönsaker, vildris
Kött: Shepards pie, lammfärs, mynta, potatismos

Onsdag 
Veg: Kålpudding, gräddsås, rårörda lingon, kokt potatis
Fisk: Ugnsbakad kummel, musselveloté, semi tomater, oliver, potatismos
Kött: Kokt rimmad bog, rotmos, senap

Torsdag
Veg: Stekta soyabitar, äggnudlar, morot, vitkål, lime, chili, sojasås
Fisk: Tomat & fänkåls torsk, parmesanpotatis, dragonkrutonger, aioli
Kött: Stekt pannbiff, stekt lök, skysås, stekt potatis

Fredag
Veg: Majsplättar, bönchili, crème fraiche, cheddar, rostad örtpotatis
Fisk: Ostgratinerad kolja, smörsås, broccoli, kokt potatis
Kött: Ungersk gulasch, gräddfil, saltgurka, ris
 

Dagens lunch serveras måndag-fredag, klockan 11.30-14.30. Pris 90 kronor. I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe. Ingen lunchservering lördag-söndag.