Foto: Lo Birgersson

Dagens lunch

Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.

Vecka 5

Måndag
Veg: Omelett, svampstuvning, ruccolasallad, solrosfrö
Kött: Långbakt fläsksida, lingongräddsås, potatispuré, rostade rotfrukter

Tisdag
Veg: Kikärtsbiff, tzatziki, rostade grönsaker
Fisk: Citronbakad lax, löksauterad spenat, citron, vitvinssås, kokt potatis

Onsdag
Veg: Pasta Sorrentino, mozzarella, confiterade körsbärstomater, parmesan
Kött: Pannbiff, stekt lök, skysås, lingon, kokt potatis

Torsdag
Veg:  Barbecue marinerad tofu, bönor, kålsallad, solrosfrö, ris
Fisk: Fänkålsbakad torskfilé, smörsås, potatispuré, picklad grönsaker

Fredag
Veg: Svampcanneloni, gremolatasås, tomatsallad
Kött: Gordon Blue, ost, skinka, rödvinssås, gröna ärter, stekt potatis


I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.

Pris: 100 kronor


Dagens lunch vecka 6


Måndag
Veg: Nasi goreng, sojabitar, ägg, gurkraita
Kött: Pasta Carbonara, bacon, svartpeppar, grädde, parmesan

Tisdag
Veg: Moussaka, sojafärs, tomat, oliver, fetaost, tomat & löksallad
Fisk: Bakad koljafilé, brynt smör, räkor, pepparrot, citron, kokt potatis

Onsdag 
Veg: Pasta Vegonese (Sojafärs), tomat, vitlök, parmesan
Kött: Högrevschili,picklad lök, gräddfil , ris 

Torsdag
Veg:  Pasta Funghi, svamp, grädde, pasta penne, parmesan
Fisk: Sprödbakad fisk, citron & dillmajonnäs, kokt potatis, gröna ärter

Fredag
Veg: Haloumiburgare, chilimajonnäs, picklad lök, kryddiga pommes frites
Kött: Bräserad oxkind, grönpepparrsky, potatispuré, morotskompott


I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.
Pris: 100 kronor