Dagens lunch
Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.
Vecka 5
Måndag
Veg: Omelett, svampstuvning, ruccolasallad, solrosfrö
Kött: Långbakt fläsksida, lingongräddsås, potatispuré, rostade rotfrukter
Tisdag
Veg: Kikärtsbiff, tzatziki, rostade grönsaker
Fisk: Citronbakad lax, löksauterad spenat, citron, vitvinssås, kokt potatis
Onsdag
Veg: Pasta Sorrentino, mozzarella, confiterade körsbärstomater, parmesan
Kött: Pannbiff, stekt lök, skysås, lingon, kokt potatis
Torsdag
Veg: Barbecue marinerad tofu, bönor, kålsallad, solrosfrö, ris
Fisk: Fänkålsbakad torskfilé, smörsås, potatispuré, picklad grönsaker
Fredag
Veg: Svampcanneloni, gremolatasås, tomatsallad
Kött: Gordon Blue, ost, skinka, rödvinssås, gröna ärter, stekt potatis
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.
Pris: 100 kronor
Dagens lunch vecka 6
Måndag
Veg: Nasi goreng, sojabitar, ägg, gurkraita
Kött: Pasta Carbonara, bacon, svartpeppar, grädde, parmesan
Tisdag
Veg: Moussaka, sojafärs, tomat, oliver, fetaost, tomat & löksallad
Fisk: Bakad koljafilé, brynt smör, räkor, pepparrot, citron, kokt potatis
Onsdag
Veg: Pasta Vegonese (Sojafärs), tomat, vitlök, parmesan
Kött: Högrevschili,picklad lök, gräddfil , ris
Torsdag
Veg: Pasta Funghi, svamp, grädde, pasta penne, parmesan
Fisk: Sprödbakad fisk, citron & dillmajonnäs, kokt potatis, gröna ärter
Fredag
Veg: Haloumiburgare, chilimajonnäs, picklad lök, kryddiga pommes frites
Kött: Bräserad oxkind, grönpepparrsky, potatispuré, morotskompott
I
dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.
Pris: 100 kronor