Dagens lunch
Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.
Dagens lunch vecka 22
Måndag
Veg: Falafel, vitlökssås, sallad, libabröd, pommes
Kött: Wokad sojamarinerad fläskkarré, wokgrönsaker, mangoglaze, basmatiris
Tisdag
Veg: Tagliatelle, belugabolognese, ruccolasallad
Fisk: Havets Wallenbergare, skagenröra, potatispuré
Onsdag
Veg: Nudelbowl med oumph, bakat ägg
Kött: Biff á la Lindström, rört persiljesmör, rödvinssås, färskpotatis
Torsdag
Veg: Sojafärsbiff, svampsås, svartvinbärsgelé, kokt potatis
Fisk: Sesamstekt lax, teriyakisås, koriandergurka, grönsaker, stekt ris
Fredag
Veg: Getostgratinerad råraka, tomatsallad, lök
Kött: Wallenbergare, skirat smör, gröna ärtor, rårörda lingon, potatispuré
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.
Pris 100 kr
Dagens lunch vecka 23
Måndag
Veg: Spenat & ricotta fylld tortellini, svamp, ädelost, tomat, ruccola
Kött: Köttbullar, gräddsås, pressgurka, lingon, Potatispuré
Tisdag STÄNGT Sveriges Nationaldag
Onsdag
Veg: Chevré- ost gratinerade rödbetor, honung, pinjenötter, friterad smashad färsk potatis
Kött: Lasagne Al Forno, tomat- och mozzarellasallad, färsk basilika
Torsdag
Veg: Fajitas, lök, paprika, majs, sojabitar, chipotledressing
Fisk: Fiskfilé, hummersås, räkor, potatispuré
Fredag
Veg: Majsplättar, limeyoghurt, koriander, bönchili, kryddrostad potatis
Kött: Skomakarlåda ryggbiff, bacon, rödvinssås, potatismos
I dagens lunch ingår sallad, bröd, mjölk och kaffe.
Pris 100 kronor