Foto: Lo Birgersson

Dagens lunch

Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.

Dagens lunch vecka 21


Måndag
Veg: Tomatsoppa, créme fraiche, örtkrutonger, vitlöksbröd
Kött: Lammfärsbiff, tzatziki, tomatsås, fetaost, oliver, rostad potatis

Tisdag
Veg: Saffransgryta, grönsaker, kikärter, ris
Fisk: Gremolataöverbakad, koljafilé, gratinerade rotfrukter, vitvinssås

Onsdag
Veg: Spenatlasagne, linser, svamp, ostsås
Kött: Rimmad oxbringa, pepparrotssås, rotmos, grov senap

Torsdag
Kristi himmelfärdsdagen
Restaurangen är stängd för allmänheten

Fredag
Veg: Panerad tofu, stuvad savojkål, dijonsenapssås, potatismos
Kött: Högrev, grönpepparsås, friterad potatis, persiljerötter


I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.
Pris 100 kr

Dagens lunch vecka 22


Måndag
Veg: Bönchili, picklad lök, crème fraiche, ris, nachochips
Kött: Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, pressgurka, lingon

Tisdag
Veg: Stekt haloumi, pico de gallo, rostad majscrème rostad potatis
Fisk: Spenatöverbakad torskfilé, vitvinssås, kokt potatis, broccoli

Onsdag 
Veg: Spenat & ricotta fylld tortellini, svamp, ädelost, tomat, ruccola
Kött: Långbakt Fläskkarré, plommongräddsås, kokt potatis, äppelmos

Torsdag
Veg: Potatis & purjolökssoppa, kryddiga brödkrutonger, grilltoast
Fisk: Ugnsbakad koljafilé, brynt sojasmör, fänkålscrudite, morotspuré

Fredag
Veg: Majsplättar, limeyoghurt, koriander, bönchili, kryddrostad potatis
Kött: Cesarsallad, kyckling, bacon, romansallad, caesardressing, ljummen potatis


I dagens lunch ingår sallad, bröd, mjölk och kaffe.
Pris 100 kronor