Foto: Lo Birgersson

Dagens lunch

Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.



Dagens lunch vecka 43

​ Måndag 
Veg: Wokade nudlar, grönsaker, sojabitar, ingefära, vitlök
Kött: Rimmad oxbringa, pepparrotssås, kokt potatis, morötter


Tisdag
Veg: Sojafärsbiff, svampsås, rostad potatis, svart vinbärsgelé
Fisk: Fritz fiskgratäng, räkor, vitvinssås, dill, potatispuré


Onsdag
Veg: Blomkålsfritters, paprikasås, potatismos, majs, grönkålssallad
Kött: Ugnsstekt Kycklingfilé, dragonsås & stekt grönsaksris


Torsdag
Veg: Vinbladsdolmar, hummus, bulgursallad, oliv, fetaost, libabröd
Fisk: Bouillabaisse, tomat, saffran, vin, torsk, lax, aioli, vitlöksbröd


Fredag
Veg: Zucchinipizza, pesto, svamp, mozzarella
Kött: Lammfärsbiff, oliver, fetaost, kapris, tomatsås, klyftpotatis

I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.
Pris: 100 kronor



Dagens lunch vecka 44

Måndag
Veg: Linssoppa med kokos, grönkål & Hummusbröd
Kött: Köttbullar, gräddsås, inlagd gurka, lingon, kokt potatis


Tisdag
Veg: Panerad ost, tartarsås, surkål, stekt potatis
Fisk: Bakad torsk, bacon, gräslök, blomkål & potatismos

Onsdag 
Veg: Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor
Kött: Högrevschili, picklad lök, gräddfil, ris

Torsdag
Veg: Tortellini, pestosås, rostade kikärtor, parmesan
Fisk: Havets wallenbergare, kall räkröra, kokt potatis, gröna ärter

Fredag
Veg: Falafel, vitlökssås, sallad, libabröd
Kött: Fläskytterfilé, choronsås, lökfrästa haricoverts, rostad potatis

I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.
Pris: 100 kronor