Dagens lunch
Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.
Dagens lunch vecka 43
Måndag
Veg: Wokade nudlar, grönsaker, sojabitar, ingefära, vitlök
Kött: Rimmad oxbringa, pepparrotssås, kokt potatis, morötter
Tisdag
Veg: Sojafärsbiff, svampsås, rostad potatis, svart vinbärsgelé
Fisk: Fritz fiskgratäng, räkor, vitvinssås, dill, potatispuré
Onsdag
Veg: Blomkålsfritters, paprikasås, potatismos, majs, grönkålssallad
Kött: Ugnsstekt Kycklingfilé, dragonsås & stekt grönsaksris
Torsdag
Veg: Vinbladsdolmar, hummus, bulgursallad, oliv, fetaost, libabröd
Fisk: Bouillabaisse, tomat, saffran, vin, torsk, lax, aioli, vitlöksbröd
Fredag
Veg: Zucchinipizza, pesto, svamp, mozzarella
Kött: Lammfärsbiff, oliver, fetaost, kapris, tomatsås, klyftpotatis
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.
Pris: 100 kronor
Dagens lunch vecka 44
Måndag
Veg: Linssoppa med kokos, grönkål & Hummusbröd
Kött: Köttbullar, gräddsås, inlagd gurka, lingon, kokt potatis
Tisdag
Veg: Panerad ost, tartarsås, surkål, stekt potatis
Fisk: Bakad torsk, bacon, gräslök, blomkål & potatismos
Onsdag
Veg: Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor
Kött: Högrevschili, picklad lök, gräddfil, ris
Torsdag
Veg: Tortellini, pestosås, rostade kikärtor, parmesan
Fisk: Havets wallenbergare, kall räkröra, kokt potatis, gröna ärter
Fredag
Veg: Falafel, vitlökssås, sallad, libabröd
Kött: Fläskytterfilé, choronsås, lökfrästa haricoverts, rostad potatis
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.
Pris: 100 kronor