Mat och dryck
Tillsammans med våra upphandlade leverantörer komponerar ni gourmetupplevelser som passar just era smakpreferenser och ert evenemang.
Ni beställer all mat och dryck till ert event av Börsens upphandlade leverantörer. De håller alla hög kvalitet och lagar maten från grunden av lokalt producerade, ekologiska och KRAV-märkta råvaror efter säsong. Hör av er till oss för att få en lista med kontaktuppgifter till samtliga upphandlade leverantörer.
Högklassigt kök
I och med renoveringen 2016–2020 fick Börsen ett nytt, högklassigt kök med moderna funktioner. Köket där matlagningen sker är beläget på våningen under festsalarna och i nära anslutning till dem finns dessutom ett mindre serveringskök.
Vi dukar med guldkant
Vid alla event används Börsens porslin med dekor och Göteborgs stadsvapen. Dukarna är av handvävt, högkvalitativt linne och har även de Göteborgs stadsvapen. Vid de allra högtidligaste festligheterna dukar vi med Börsens silverbestick.