Tapetgrupper
Det engelska trädgårdsidealet på 1800-talet förespråkade mjuka, naturliga linjer och planteringar. Med tapetgrupper tillkom en kontrast – geometriskt och kontrollerat. Växterna planteras i ett färgkoordinerat mönster, i olika höjdnivåer.
Trädgårdsföreningen i Göteborg blev en av de parker där tapetgrupper kom att höra till de stora attraktionerna. Dessvärre var de, ibland mycket komplicerade växtmönstrerna, för arbetskrävande och försvann därför från parken. 2008 återuppstod de i modern tappning.
Tapetgrupperna fylls av vår– och sommarblommor. Under hösten sätts ca 20 000 vårlökar som kommer upp i april. I juni byts vårlökarna ut mot sommarblommor och perenner.
Säsongsrabatter 2026
Ingen hunger
I år uppmärksammar vi Agenda 2030s mål Ingen hunger genom att lyfta det ätbara: det som redan växer i våra trädgårdar och i skogen, och det vi kan odla.
Kunskap om ätbara växter har gått i arv i generationer men riskerar att gå förlorad. Vi behöver återigen lära oss hur man odlar, samlar och känner igen växterna runt omkring oss, kunskap som gör oss bättre rustade för den värld vi lever i.
Även pollinatörer hittar föda bland växterna vilket är en förutsättning för ett hållbart jordbruk och vår framtida livsmedelsförsörjning.
Känn dofterna i örtagården framför Palmhuset, upplev den både nyttiga och vackra köksträdgården i Skölden och upptäck växter du inte visste var ätbara.
Agavegruppen
Avagegruppen hittar du i rundeln framför Växthuset, det lilla växthuset i Trädgårdsföreningen.
Vår 2026
Vårkompott
Ur ett hav av färgglada påskliljor sträcker sig lökarnas primadonna; kejsarkronan, en riktig blickfångare. Eleganta vita stjärnhyacinter med spännande grönvita blad och skira blommor pryder också vårens plantering.
Stjärnhyacinter härstammar från Nordamerika där knölarna åts som potatis, en viktig föda för ursprungsbefolkningen under 1800-talet.
Påskliljor har länge odlats för sin skönhet och tålighet. De är oftast långlivade och problemfria och är ett säkert kort om du har rådjur eller sork som uppskattar att äta upp dina vårblommor.
Växtlista
| Svenskt namn | Latinskt namn |
|---|---|
| Kejsarkrona | Fritillaria imperialis ‘Rubra’ |
| Pensé | Viola x wittrockiana EVO® Big Orange |
| Påskliljemix | Narcissus mix |
| Vit stjärnhyacint | Camassia leichtlinii ‘Sacajawea’ |
Sommar 2026
Gott och blandat
I Agavegruppen kan du njuta av en färgsprakande godispåse med blommor som både är vackra och ätliga.
Agaveplantan, med sina spetsiga grönblåa blad, har fyra ätbara delar: bladen, stjälkarna, blommorna och saften. Bland annat görs agavesirap som är ett vanligt sötningsmedel i mat och dryck.
Dahlians knöl går att äta, även om den kanske inte är så god. Den användes flitigt av aztekerna som mat och medicin.
Här kan du även hitta det söta kapkrusbäret i sitt tunna pappersliknande hölje.
Växtlista
| Svenskt namn | Latinskt namn |
|---|---|
| Agave | Agave americana |
| Bananbladskanna | Canna musifolia |
| Buskkrasse | Tropaeolum majus ‘Salmon baby’ |
| Dahlia | Dahlia ‘Kennemerland’ |
| Dahlia | Dahlia ‘Mystic Enchantment’ |
| Kanna | Canna x ehemanii |
| Kapkrusbär | Physalis peruviana |
| Liten tagetes | Tagetes tenuifolia ‘Signet Lemon’ |
| Solros | Helianthus annuus ‘Coconut Ice’ |
| Solros | Helianthus annuus ‘Velvet Queen’ |
Fontänplatsen
Vår 2026
En nektarbuffé
Vid Fontänplatsen serveras du en härlig blandning av vita tulpaner och snygga stjärnhyacinter. Närmare kanten blomstrar doftande krämvita påskliljor och blå pärlhyacinter.
I rundlarna möts skirt vita löjtnantshjärtan och sammetsblå penséer. Smycka gärna dina bakverk med penséblommor, de är ätbara precis som sin nära släkting violen. Den rödbladiga fläderns blommor och bär går att använda till saft, precis som vanlig fläder.
Många av de tidiga vårlökarna erbjuder nektar för nyvakna, hungriga humledrottningar. Så föreställ dig de blommande rabatterna om våren som en inbjudande buffé för våra viktiga pollinerande insekter.
Växtlista
| Svenskt namn | Latinskt namn |
|---|---|
| Blå pensé | Viola x wittrockiana EVO® True Blue |
| Kejsarkrona | Fritillaria imperialis ‘Rubra’ |
| Mörk stjärnhyacint | Camassia leichtlinii ‘Caerulea’ |
| Påsklilja | Narcissus ‘Sun Disc’ |
| Vit fylld påsklilja | Narcissus ‘Bridal Crown’ |
| Purpurfläder | Sambucus nigra f. porphyrophylla BLACK BEAUTY |
| Pärlhyacint | Muscari armeniacum |
| Tulpan | Tulipa ‘Royal Virgin’ |
| Tulpan | Tulipa ‘White Rebel’ |
Sommar 2026
Ett ätbart landskap
Upptäck ett ätbart landskap med inspiration från Medelhavet och Mexiko. Här växer tåliga växter som klarar torra perioder och som är ätliga, som palmlilja och agave. De är även viktig föda för pollinatörer eftersom många av blommorna lockar bin och fjärilar.
Havtornet bär under sensommaren C-vitaminrika bär som är uppskattade av både människor och fåglar. Runt omkring skapar prydnadsgräsens mjuka rörelser liv, även i minsta bris.
Planteringen är utformad med hållbarhet i fokus: hälften av växterna kommer från parkens historiska samling.
Växtlista
| Svenskt namn | Latinskt namn |
|---|---|
| Agave | Agave americana + Agave americana ‘Variegata’, Agave spp. |
| Anisisop | Agastache ‘Astello Indigo’ |
| Basilika | Ocimum basilicum ‘Magic Mountain’ |
| Blodplommon | Prunus cerasifera ‘Nigra’ |
| Buskgermander | Teucrium frutescens |
| Dahlia | Dahlia ‘Mystic Wonder’ |
| Fiberpalmlilja | Yucca filamentosa + Yucca filamentosa ‘Colour Sword’ |
| Fänkål | Foeniculum vulgare ‘Bronze’ |
| Havtorn | Hippophae rhamnoides |
| Hibiskus | Hibiscus ‘Spring Mahogany’ |
| Jättepalmlilja | Yucca gigantea |
| Jätteverbena | Verbena bonariensis |
| Kinesisk gräslök | Allium tuberosum |
| Kryddsalvia | Salvia officinalis ‘Berggatan’ + Salvia officinalis ‘Purpurescens’ |
| Lavendel | Lavandula ‘Munstead’ |
| Orange kolibrimynta | Agastache ‘Apricot Sprite’ |
| Ringblomma | Calendula officinalis ‘Indian Prince’ |
| Silvergräs | Acnatherum calamagrostis ‘Allgau’ |
| Somntuta | Eschscholzia californica ‘Alba’ |
| Sommarljus | Oenothera lindheimeri ‘Karalee White’ |
| Stenkyndel | Calamintha ‘Marvelette White’ |
| Svansfjädergräs | Stipa tenuissima ‘Pony Tails’ |
| Palmlilja | Yucca gloriosa |
Palmhusrabatterna
Tapetgrupperna hittar du framför Palmhuset, till höger om entrén.
Sommar 2026
En modern örtagård
Framför Palmhuset bjuder vi på en nutida tolkning av örtagården, med både ursprungliga nyttoväxter och moderna varianter. Resultatet är en färg- och doftrik blandning av nytt och gammalt, med tåliga och lättodlade växter som även uppskattas av pollinatörer.
Örtagårdarna uppstod på klostren där man förutom grönsaker även odlade örter för smaksättning, medicin och magiska ändamål. Växternas medicinska och påstått magiska egenskaper har fått allt mindre betydelse, men många av dem har levt vidare och blivit älskade för sin skönhet, smak och doft.
I mitten tronar humle upp sig och omringas av bland annat purpurkvanne, limegrön blomstertobak och lysande röd scharlakanssalvia, och klassiska örter som rosmarin, timjan och citronmeliss.
Växtlista
| Svenskt namn | Latinskt namn |
|---|---|
| Blomstermorot | Daucus carota ‘Dara’ |
| Blomstertobak | Nicotiana x sanderae ‘Lime Green’ |
| Blomsterbasilika | Ocimum basilicum ‘Magic Mountain’ |
| Bronsfänkål | Foeniculum vulgare ‘Bronze’ |
| Buskkrasse | Tropaeolum majus ‘Empress of India’ |
| Citronmeliss | Melissa officinalis |
| Humle | Humulus lupulus ‘Nordbrau’ |
| Praktröllika | Achillea filipendulina ‘Coronation Gold’ |
| Purpurkvanne | Angelica gigas |
| Ringblomma | Calendula officinalis ‘Snow Princess’ |
| Rosmarin | Rosmarinus officinalis |
| Röllika | Achillea millefolium ‘Paprika’ |
| Scharlakanssalvia | Salvia coccinea ‘Summer Jewel Red’ |
| Stenkyndel | Clinopodium nepeta ‘Marvelette Blue’ |
| Tandpetarsilja | Ammi visnaga ‘Green Mist’ |
| Timjan | Thymus vulgaris |
| Åbrodd | Artemisia abrotanum ‘Predikoväcka’ |
Skölden
Tapetgrupperna i Skölden hittar du framför Direktörsvillan, det gula huset nära Göteborgs Rosarium.
Vår 2026
Ett vårigt smakprov
Visste du att tulpanens blomblad är ätliga? Men bara i små mängder, så ät med måtta.
I Skölden möter du ståtliga kejsarkronor bland tulpaner i djupt röda och mjukt rosafärgade nyanser. Mellan tulpanerna blommar den fyllda påskliljan 'Replete' som en dröm i vitt och aprikos. Planteringarna ramas in av en klassisk bård av vinröda penséer. I satelliterna runt stjärnan växer en cerise primula omgiven av den ljuva spetsmössan i ljusrosa.
Växtlista
| Svenskt namn | Latinskt namn |
|---|---|
| 1 Stjärnan | |
| Kejsarkrona | Fritillaria imperialis ‘Early Dream’ |
| Pensé | Viola x wittrockiana Matrix® Rose |
| Påsklilja | Narcissus ‘Replete’ |
| Tulpan | Tulipa ‘Strong Love’ |
| Tulpan | Tulipa ‘Blushing Lady’ |
| 2 Rundlarna | |
| Pensé | Viola x wittrockiana Matrix® Rose |
| Påsklilja | Narcissus ‘Replete’ |
| Tulpan | Tulipa ‘Ronaldo’ |
| Tulpan | Tulipa ‘Blushing Lady’ |
| 3 Satelliterna | |
| Jordviva | Primula vulgaris ’Belarina’ |
| Spetsmössa | Tiarella cordifolia |
Sommar 2026
Potager à la Trädgårdsföreningen
I en potager, en fransk köksträdgård, blandas det ätbara med prydnadsväxter för att skapa ett blommande skafferi, lika vackert som näringsrikt.
I Skölden ser du bland annat den krusbladiga grönkålen, som är lättodlad, vacker och ger en lång skördesäsong. Den inramas av den aromatiska kryddtagetes med ätbara finflikiga blad och orangea blommor, vilka även älskas av bin och andra pollinerande insekter. Den praktfulla amaranten, som växer ihop med dahlian, är både dekorativ och ätbar: de unga bladen kan användas som spenat.
Våga prova något nytt och gott i dina rabatter!
Växtlista
| Svenskt namn | Latinskt namn |
|---|---|
| Amarant | Amaranthus caudatus ‘Viridis’ |
| Anisisop | Agastache aurantiaca ‘Astello Indigo’ |
| Gazania | Gazania rigens ‘Kiss Orange’ |
| Grönkål | Brassica oleracea (Sabellica-gr.) |
| Jätteverbena | Verbena bonariensis |
| Kolibrimynta | Agastache aurantiaca ‘Apricot Sprite’ |
| Kronärtskocka | Cynara cardunculus ‘Imperial Star’ |
| Liten tagetes | Tagetes tenuifolia ‘Tangerine Gem’ |
| Mangold | Beta vulgaris (Mangold-gr.) ‘Bright Yellow’ |
| Olivträd | Olea europaea |
| Palmkål | Brassica oleracea (Palmifolia-gr.) ‘Nero di Toscana’ |
| Plectranthus | Plectranthus argentatus ‘Variegata’ |
| Pompondahlia | Dahlia x pinnata (Pompon-gr.) ‘Souvenir d’Été’ |
| Rudbeckia | Rudbeckia hirta var. pulcherrima ‘Amarillo Gold’ |
| Sammetstagetes | Tagetes patula ‘Nematod Mix’ |
| Sockermajs | Zea mays var. saccharata ‘Golden Bantam’ |
| Solros | Helianthus annuus ‘Moonshine’ |
Slingan
Slingan hittar du precis innanför entrén från Bältespännarparken.
Skogens skafferi
I Slingan möter du en tolkning av skogsträdgården; en kombination av trädgårdens skönhet och den omgivande naturen och dess liv.
Människan har i alla tider varit beroende av skogens resurser för sin överlevnad, inte minst när vi var jägare och samlare. Idag känner många till ätliga svampar och bär som kan plockas i skogen. Däremot är kunskapen om skogens växtlighet och potential för matförsörjning fortfarande begränsad hos många.
I Slingan finns flera ätbara växter som du hittar i skogen, men också arter som ger föda och boplatser åt djur, fåglar och insekter under hela växtsäsongen. Hasselns knappt märkbara blommor är till exempel en viktig tidig näringskälla för de pollinatörer som är först ut att vakna ur vinterns slummer.
I Slingan är jorden till stor del täckt av växtlighet, vilket bevarar fukt och gynnar mikrolivet i jorden. Mikrolivet främjas också av att växtmaterialet främst är flerårigt (och återanvänt från andra delar av parken). På så vis störs inte marken av grävning.
Planteringen är uppbyggd i växtskikt av varierande höjd både ovan och under jord: ett högre träd- och buskskikt av bland annat hassel och blodfläder, ett mellanskikt av ormbunkar och daglilja, och slutligen låga marktäckare som myskmadra, lingonris och skogsviva. Genom att regnet färdas från det övre skiktet ner genom det underliggande, och eftersom växternas rötter når till olika djup, tas vattnet bättre tillvara. I en framtid där vattentillgången är hotad, är ett skogsliknande odlingssystem ett värdefullt komplement till andra odlingssystem för mattillgång.