Till sidans huvudinnehåll
Tredelad teckning med en person som kramar om en gryta med mat i, en korv i bröd och en tallrik med bestick.

Storkök

Här hittar du tekniska krav för tillagningskök, mottagningskök och serveringskök i stadsfastighetsförvaltningens projekt. Kraven gäller främst vid nybyggnation.

Under området Storkök finns anvisningar för utrustning, listor på utrustning och dimensionering av ytor för de olika storköken.

Storkök även andra områden som Bygg, Rör, Kyla, Luftbehandling och El och hiss. Deras områden finns som relaterade anvisningar nedan.

Ändringshistorik för Storkök

Ändrings-PM Storkök

Kontakt

Du hittar epostadresser till respektive disciplin i den utfällbara listen nedan.

För övergripande frågor om TKA

Besöksadress

Lillhagsparken 13
[{ "type":"Feature", "geometry":{ "type":"Point", "coordinates":[11.951466860125493,57.76087034880113] }, "properties":{ "title":"Stadsfastighetsförvaltningens tekniska krav och anvisningar, TKA", "content":"Lillhagsparken 13" } }]

Postadress

Box 5263
402 26 Göteborg

Funktioner

${loading}