Elevmatsal

Vällagad god mat med ett fokus på hälsa och prestation

Vi ser inte bara måltiden som ett avbrott i skoldagen utan som en avgörande förutsättning för att våra elever ska orka prestera både i klassrummet och under tuffa träningspass. Maten vi serverar är noggrant sammansatt för att ge rätt energi vid rätt tillfälle och vårt köksteam besitter en lång och gedigen erfarenhet av att tillaga mat för elitidrottande ungdomar. Vi förstår de unika krav som ställs på kroppen vid hög fysisk belastning och vet hur man balanserar smakupplevelsen med ett optimalt näringsinnehåll. Med kostcirkeln som fundament säkerställer vi att varje portion innehåller en balanserad fördelning av proteiner, kolhydrater och hälsosamma fetter. 

Expertis och näringsmässig balans
För att nå sin fulla potential krävs mer än bara kalorier, och därför lägger vi stor vikt vid att maten är naturligt rik på de vitaminer och mineraler som stärker immunförsvaret och främjar kroppens återhämtning. Genom att konsekvent använda ekologiska råvaror och laga allt från grunden kan vi garantera en högkvalitativ kost fri från onödiga tillsatser. Oavsett om du laddar inför en tävling eller behöver fokus för eftermiddagens lektioner ser vi till att du får i dig alla de nyttigheter du behöver för att må bra och utvecklas, både som elev och som idrottare. 

Energi för hela träningsdagen
För dig som utövar en elitidrott erbjuder vi dessutom extra stöd för att täcka det ökade energibehovet. Som elitidrottande elev har du tillgång till vår frukostbuffé minst tre gånger per vecka efter dina träningspass för att få den bästa möjliga starten på dagen. Vi förstår också att schemat kan vara intensivt, och därför finns det möjlighet att ta med sig matlådor från lunchen att värma på när tiden är knapp mellan skolan och träningen. Vi stöttar dig hela vägen för att du ska kunna fokusera på din utveckling och dina mål. 

Om du vill ta en titt på vad vår kökschef Harald och hans personal serverar sina gäster idag - gå in på skolmaten.se.