Växande kunskap

I år uppmärksammar Trädgårdsföreningen Agenda 2030s mål Ingen hunger. Kunskap om ätbara växter har gått i arv i generationer men riskerar att gå förlorad. Vi behöver återigen lära oss hur man odlar, samlar och känner igen växterna runt omkring oss, kunskap som gör oss bättre rustade för den värld vi lever i.

Vill du inspireras till att odla hemma och upptäcka nya, hållbara sätt att ta vara på jordens resurser? Då är du varmt välkommen till vår föreläsningsserie i Lagerhuset. Innan föreläsningen finns också möjlighet att följa med på en guidad vandring i Trädgårdsföreningen tillsammans med parkens trädgårdsmästare.

Anmälan

Du behöver anmäla dig till föreläsningarna då det är ett begränsat antal platser. Eventuella lediga platser släpps samma dag.

Här anmäler du dig till alla föreläsningar.

Du behöver inte anmäla dig till de guidade vandringarna. 

Föreläsningar

Alla föreläsningar är i Lagerhuset.

Söndag 28 juni

Klockan 14: Lilla Jordbruket: Så funkar småskalig odling i Göteborg

I Bergum, bara två mil från Göteborg, hittar du Lilla Jordbruket, en småskalig ekologisk grönsaksodling. Som medlem i gårdens andelsjordbruk får du färska, säsongsanpassade grönsaker varje vecka, direkt från odlingen till ditt kök. Här arbetar Olle Olsson som bonde och han kommer för att berätta om lokal och småskalig matproduktion, varför den spelar så stor roll för framtiden och hur du själv kan odla mer hemma.

Söndag 9 augusti

Klockan 14: Tång som råvara och regenerativ odling i havet

Karolina Martinson från Algblomman är tångdykerska, hållbarhetsinspiratör och en engagerad röst för framtidens sjömat. Hon vill väcka nyfikenhet kring hållbart odlade råvaror från havet och inspirera fler att upptäcka musslor, ostron och alger i matlagningen. Samtidigt lyfter hon hur våra matval påverkar haven och hur vi genom medvetna val kan bidra till ett friskare hav och ett mer hållbart matsystem. Under föreläsningen kommer hon att berätta om hur framtidens sjömat kan odlas av havsbönder, på havets villkor.

Söndag 16 augusti

Klockan 14: Odla hemma: Den blomstrande köksträdgården

På gården Boäng i Skåne har Anette Nilsson sin potager – en köksträdgård i fransk stil där grönsaker och blommor samspelar och skapar en trädgård lika vacker som näringsrik. När Anette besöker oss berättar hon om dekorativ köksträdgårdsodling, från planering och förodling till design och sortval – med målet att inspirera dig att odla mer hemma.

Klockan 15: Odla tillsammans: Om koloniträdgården och beredskapsodling

Odlingstäppor för stadsbor – så startade idén om koloniträdgården. Det handlade inte bara om att fylla skafferiet med egenodlade grönsaker, utan också om att skapa utrymme för natur och livskvalitet mitt i staden. Ulrika Flodin Furås Becedas, redaktör för tidningen Koloniträdgården, berättar om koloniträdgårdarnas historia, deras betydelse idag och vilka möjligheter de kan skapa för framtiden. Du får också inspiration och praktiska tips kring hur vi kan odla tillsammans och skapa gröna mötesplatser.

Söndag 30 augusti

Klockan 14: Bokashi för alla

Vill du komma igång med bokashi hemma? Med bokashi kan du enkelt förvandla ditt matavfall till näringsrik jord, perfekt för både odling och miljö. En levande jord ger starka växter och goda skördar, samtidigt som du tar vara på resurser som annars hade gått till spillo. Charlotta Sairio från bokashi.se kommer till oss för att berätta hur bokashi fungerar i praktiken och hur du enkelt kan börja hemma i köket.

Söndag 6 september

Klockan 14: Framtidens mat - hur utvecklar vi grödor för ett hållbart Sverige?

Cecilia Hammenhag är docent i växtförädling vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och forskar om hur genetik och molekylärbiologi kan användas för att utveckla framtidens grödor. Hennes forskning fokuserar på att stärka svensk livsmedelsförsörjning och skapa bättre förutsättningar för hållbar odling i hela landet. Bland annat arbetar Cecilia med ärta, där målet är att förbättra smak, näringsinnehåll och odlingsegenskaper, samt möjliggöra en mer stabil och utökad produktion även i norra Sverige.

Söndag 20 september

Klockan 14: Skogsträdgård - odla överallt med naturen som hjälp

Ylvali Falk Groblad från Groblads Permakultur guidar dig genom odlingens grunder, från det första fröet till hållbara, perenna system som ger skörd år efter år. Ylvali berättar om hur hon odlar, både på en gård och i en villaträdgård, och om hur olika material kan bli värdefulla resurser i odlingen. Hon delar också med sig av exempel på växter som trivs på platser där man först kanske inte tror att det går att odla. En föreläsning för både nybörjare och dig som vill fördjupa dina kunskaper.

Alla föreläsningar är i Lagerhuset.

Guidningar

Kombinera föreläsningen med en guidad vandring i Trädgårdsföreningen! Alla guidningar startar framför Växthuset. 

Söndag 28 juni

Klockan 13: Rosvandring

Upptäck rosorna i Göteborgs Rosarium, en av världens största publika rossamlingar, tillsammans med parkens trädgårdsmästare.

Söndag 9 augusti

Klockan 13: Sommar i Göteborgs Rosarium

Parkens trädgårdsmästare guidar dig bland blommande rosor i Göteborgs Rosarium.

Söndag 16 augusti

Klockan 13: Sommarvandring

Följ med på en vandring tillsammans med parkens trädgårdsmästare bland sommarens prunkande grönska.

Söndag 30 augusti

Klockan 13: Sommarvandring

Följ med på en vandring tillsammans med parkens trädgårdsmästare bland sommarens prunkande grönska.

Söndag 6 september

Klockan 13: Vandring i woodlands

Upptäck parkens woodlands tillsammans med trädgårdsmästaren.

Söndag 20 september

Klockan 13: Sensommar i Göteborgs Rosarium

Parkens trädgårdsmästare guidar dig bland blommor och nypon i Göteborgs Rosarium.