Till sidans huvudinnehåll
Publicerad 19 december 2025

Krav på inomhuslokal för serveringstillstånd tas bort

Caféstolar på en uteservering
Nu försvinner kravet på inomhuslokal för servering av alkohol.
En dom från Kammarrätten i Stockholm slår fast att det inte längre krävs en inomhuslokal för att få servera alkohol. Tillståndsenheterna i Stockholm, Göteborg och Malmö kommer att följa domen. Kravet på att servera mat och att ha ett kök i nära anslutning till serveringen finns dock kvar.

Tillståndsenheten vid miljöförvaltningen i Göteborgs Stad kommer inte längre att ställa krav på att den som ansöker om ett stadigvarande serveringstillstånd har en inomhuslokal för servering av alkohol så länge övriga krav i alkohollagen är uppfyllda.

– Vi kommer förstås fortsatt att göra individuella bedömningar av ansökningarna om serveringstillstånd. Vi har tidigare krävt att den sökande ska ha en lokal med sittplatser inomhus för att få servera alkohol men det behövs inte längre, säger Angelica Winter, avdelningschef på miljöförvaltningen.

Gemensam praxis bland storstäderna

Sedan i våras samarbetar Stockholm, Göteborg och Malmö för att göra det enklare att driva företag i storstäderna. Målet är att det ska fungera på samma sätt oavsett i vilken stad företaget finns. Städerna vill ta bort onödiga skillnader och samordna det de själva kan påverka, till exempel regler, tillstånd och service till företag.

– Jag tycker att det är glädjande att vi tre storstäder har bestämt oss för att samarbeta för att förenkla för företagen och att vi nu följer en och samma linje, säger Angelica Winter.

Bakgrund till Kammarrättens dom

Våren 2025 avslog tillståndsenheten i Stockholm en ansökan om stadigvarande serveringstillstånd eftersom verksamheten inte bedömdes uppfylla kravet på lokal. De fattade sitt beslut efter en dom från Kammarrätten i Göteborg där kammarrätten kommit fram till att det måste finnas en särskild plats inomhus för att kunna få ett stadigvarande serveringstillstånd.

När tillståndsenheten i Stockholm beslutat om avslag, överklagade den sökande beslutet till Förvaltningsrätten i Stockholm. I början av sommaren meddelade förvaltningsrätten att de delade tillståndsenheten i Stockholms bedömning.

Den sökande överklagade då domen till Kammarrätten i Stockholm, som meddelade sin dom den 5 december. Kammarrätten i Stockholm höll inte med Kammarrätten i Göteborg, utan kom fram till att det inte krävs en inomhuslokal för stadigvarande serveringstillstånd.

${loading}