Dagens lunch
Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.
Dagens lunch vecka 17
Måndag
Veg: Spenat & ricottafylld tortellini, krämig svampsås, rostade solrosfrö
Kött: Köttbullar, gräddsås, pressgurka, rårörda lingon, Potatispuré
Tisdag
Veg: Stekt halloumi, pico de gallo, rostad majscrème, ugnsbakad potatis
Fisk: Spenatöverbakad fiskfilé, vitvinssås, broccoli, kokt potatis
Onsdag
Veg: Chevréostgratinerade rödbetor, honung, pinjenötter, friterad smashad potatis
Kött: Lasagne Al Forno, tomat- och mozzarellasallad, färsk basilika
Torsdag
Veg: Fajitas, lök, paprika, majs, sojabitar, chipotledressing
Fisk: Fiskfilé, hummersås, räkor, potatispuré
Fredag
Veg: Majsplättar, limeyoghurt, koriander, bönchili, kryddrostad potatis
Kött: Skomakarlåda ryggbiff, bacon, rödvinssås, potatismos
I dagens lunch ingår sallad, bröd, mjölk och kaffe.
Pris 115 kronor
Dagens lunch vecka 18
Måndag
Veg: Pasta vegonesé, sojafärs, tomat, vitlök, riven ost
Kött: Pytt i panna, bakat ägg, tärnade rödbetor
Tisdag
Veg: Wokade nudlar, sojabitar, ingefära, vitlök, soja
Fisk: Havets Wallenbergare, skagenröra, gröna ärtor, potatismos
Onsdag STÄNGT
Torsdag
Veg: Grekisk sojafärsbiff, tzatziki, klyftpotatis
Fisk: Krämig fisk- och skaldjursoppa, vitlöksbaguette
Fredag
Veg: Vegetarisk lasagne på ratatouille, ruccolasallad
Kött: Kalvrostbiff, balsamicosky, rostade cocktailtomater, råstekt potatis
I dagens lunch ingår sallad, bröd, mjölk och kaffe.
Pris: 115:- kronor
Dagens Lunch vecka 19
Måndag
Veg: Vegetarisk moussaka på sojafärs, (Aubergine, sojafärs, ostsås)
Kött: Pannbiff med löksky, rårörda lingon, kokt potatis
Tisdag
Veg: Spenat, tomat- och ricottafylld cannelloni, olivsmaksatt tomatsås
Fisk: Pocherad laxfilé, hollandaise, grön sparris, kokt potatis
Onsdag
Veg: Halloumiburgare, briochbröd, chilimajonnäs, picklad lök, sallad, tomat, pommes
Kött: Borgmästarlåda, (fläsknoisette, champinjonsås, saltgurka) stekt strimlad potatis
Torsdag STÄNGT — KRISTI HIMMELFÄRDS DAG
Fredag
Veg: Tomat och parmesanbakad blomkål, svamprisotto
Kött: Wienerschnitzel, rödvinssås, gröna ärtor, anjovis, citron, stekt potatis
I dagens lunch ingår sallad, bröd, mjölk och kaffe.
Pris 115 kronor
<