Foto: Lo Birgersson

Dagens lunch

Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand köper vi alltid in ekologiska råvaror. Du kan välja mellan kött, fisk eller vegetariskt. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.

Dagens lunch vecka 21

Måndag 
Veg: Bönchilli, picklad lök, getostcreme, nachochips 
Fisk: Ugnsbakad torskfilé, stuvad savoykål, kokt potatis 
Kött: Gulaschgryta, saltgurka, kokt potatis 

Tisdag 
Veg: Panerad ost, tartarsås, surkål, stekt potatis 
Fisk: Ugnstekt kolja, dillsmörsås, potatis och rotselleri puré 
Kött: Rotmos, rimmad fläskbog, senap 

Onsdag  
Veg: Kålpudding, gräddsås, rårörda lingon, kokt potatis 
Fisk: Sesamstekt lax, teriyakisås, koriandergurka, grönsaker, vildris 
Kött: Kålpudding, rårörda lingon, kokt potatis 

Torsdag 
Veg: Stekta soyabitar, äggnudlar, morot, vitkål, lime, chili, sojasås 
Fisk: Kokt torsk, hackade ägg, persiljesås, kokt potatis 
Kött: Ugnsbakad kycklingfilé, grön pestosås, penne pasta 

Fredag 
Veg: Majsplättar, bönchili, creme fraiche, cheddar, rostad örtpotatis 
Fisk: Fiskfärsbiff, stekta grönsaker, äggnudlar, lime o sojadressing 
Kött: Fläskkarré, äppelchutney, skysås, örtrostad potatis

 

Dagens lunch serveras måndag till fredag 11.30 - 14.30 pris 90 kronor.
Ej lördag och söndag. I dagens rätt ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.