Foto: Lo Birgersson

Dagens lunch

Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand köper vi alltid in ekologiska råvaror. Du kan välja mellan kött, fisk eller vegetariskt. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.

Dagens lunch vecka 16

Måndag
Veg: Linscurry, stekt tofu, grynsallad, morots raita, rödkål
Fisk: Ört o citronbakad torsk, stuvad spenat, kokt potatis
Kött: Viltfärsbiff, fetaost, oliver, tomatsås, kokt potatis

Tisdag
Veg: Kikärtsbiffar, citrus o bön crème, bulgur, persiljesallad
Fisk: Laxfärserad spätta, skaldjurssås, kokt potatis
Kött: Stekt fläsk, raggmunk, lingon, kokt potatis

Onsdag
Veg: Panerad schnitzel, curryremoulad, ärtor, kålsallad, potatismos
Fisk: Pestobakad lax, rostade rotfrukter, citronsås
Kött: Oxrullader, dijon, gräddsås, saltgurka, kokt potatis

Torsdag
Veg: Bourguignongryta, betor, syltlök, rökt soja, persilja, rostad potatis
Fisk: Torsk, räkor, gurka, vitvinssås, pepparrot, dillpotatis
Kött: Biff Rydberg, senapscrème, råstekt potatis, saltgurka

Fredag
Veg: Spenatrisotto, sparris, parmesanost
Fisk: Gratinerad fisk, räkor, sparris
Kött: Kycklingschnitzel, kapris, fläsk, lök, potatis

Dagens lunch vecka 17

Måndag
Veg: Tomatsoppa, basilika, krutonger, mozarellatoast
Fisk: Pocherad koljafilé, gräslökssås, kokt potatis
Kött: Korv stroganoff, gräddfil, ris

Tisdag
Veg: Lins o blomkålsbiffar, aioli, rotfrukter, bulgur, picklad fänkål
Fisk: Ångad torskfilé, smör, citron, pepparrotsvisp, kokt potatis
Kött: Pannbiff, löksky, rårörda lingon, kokt potatis, persilja

Onsdag 
Veg: Grön currygryta, kikärtor, morot, kokosmjölk, ingefära, jasminris
Fisk: Ugnsbakad fisk, Sandefjords sås, räkor, dill, blomkålsmos
Kött: Fläsknoisette, pepparsås, stekt potatis

Torsdag
Veg: Ärtsoppa, pannkakor, hallonsylt, grädde
Fisk: Kokt torsk, spenat, hackat ägg, creme fraiche sås, potatis
Kött: Stekt kycklingfilé, ädelostsås, penne pasta

Fredag
Veg: Zucchinipizza, purjolök, grön pesto, mozzarellaost, stekt svamp
Fisk: Laxpudding, gröna ärtor, skirat smör, dill
Kött: Ingefärsglacerad oxbringa, coleslaw, saltgurka, friterad potatis
 

Frukost serveras måndag till fredag från 08.00 - 10:00.

Dagens lunch serveras måndag till fredag 11.30 - 14.30 pris 90 kronor.
Ej lördag och söndag. I dagens rätt ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe.

Vi serverar smörgåsar, pajer, sallader och fika måndag till torsdag fram till 18.30 och fredagar fram till 15.30.