Foto: Lo Birgersson

Dagens lunch

Maten som serveras på Dalheimers hus lagas från grunden och i första hand använder vi ekologiska råvaror. Du kan välja mellan vegetariskt, fisk eller kött. Varje fredag får du som lunchgäst något gott till kaffet.

Dagens lunch vecka 39

Måndag
Veg:  Linscurry, stekt tofu, grynsallad, morots Raita, rödkål
Fisk: Långa, pernodsås, blancherade morötter, kokt potatis
Kött: Isterband, rödbetor, kapris, persiljestuvad potatis
Tisdag
Veg: Kikärtsbiffar, citrus & böncrème, bulgur, persiljesallad
Fisk: Stekt spättafilé, kapris, rödbetor, champinjoner, kokt potatis
Kött: Stekt fläsk, raggmunk, lingon
Onsdag
Veg: Pannbiff, stuvad vitkål, lingon, kokt potatis
Fisk: Lax, hollandaisesås, kokt potatis, gröna ärtor
Kött: Pannbiff, stekt lök, skysås, kokt potatis
Torsdag
Veg: Bourguignongryta, betor, syltlök, rökt soja, persilja, rostad potatis
Fisk: Strömmingslåda, kallrökt lax, skirat smör
Kött: Fritz hamburgertallrik
Fredag
Veg: Spenatrisotto, sparris, parmesanost
Fisk: Fiskfrikassé, lax, kolja, räkor, vitvinssås, ris
Kött: Panerad schnitzel, skysås, gröna ärtor, citron
 

Dagens lunch serveras måndag-fredag, klockan 11.30-14.30. Pris 90 kronor. I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, mjölk och kaffe. Ingen lunchservering lördag-söndag.